Jaký je rozdíl od koblihy koblihy

Anonim

Rozdíl mezi bagel a volantem

jsou známé každé bagely a bagety vyrobené jedinečnou slovanský chuť k jakékoliv čajový dýchánek. Kolem všechny vaše oblíbené pečivo s kruhovým otvorem uprostřed je tu spousta sporů: někteří se domnívají, že koblihy a bagel pečení se týkají mysli jiní zastávají opačné stanovisko. Nedávná naprostou pravdu, a potvrzení - informace o domov a původ názvu těchto produktů, jakož i rozdíly v technice přípravy, vzhled a chuť vlastnosti.

Obsah článku

  • The
  • Porovnat
  • Závěry Topinfoweb.com

Definice

bagel - kroužek z pšeničné těsta, předvařené ve vodě (dušenou), a pak pečené v troubě.

Baranka - kroužek, pasterizované pečeného těsta pšenice ne více než 15 mm.

na obsah ↑

Srovnání

Rodina koblihu je Ukrajina. Odvozuje své jméno od slovesa "flash", což znamená "bublina" a "bobtnání". Podle legendy je kolo bieloruským vynálezem. Jeho jméno bylo původně „obvaranka“, pak se nadbytečné znaky úspěšně „vypadl“, což pro svízelné výslovnosti slova v obvyklém volantu.

Těsto pro kolo je velmi strmé. Pro bagel je mnohem měkčí a pružnější.Chcete-li ochutnat, bagel je jako těsto. Je to více "nafouknuté", měkké a volné ve srovnání s volantem, je těžší. Hlava má dlouhou trvanlivost. Je křupavý, tvrdý, suchý, rozpadá se tvrdší a těžší se rozpadá.

Tyto kuchařské výrobky se liší velikostí: bagel je větší než kolo. Tradiční bagel váží 50 g nebo 100 g. Je tlustší než jehněčí, takže díra je menší.

Na kole je mnoho odrůd. Je to jednoduché, těsto, s různými přísadami :. citrónové, mák, hořčice, šafrán, atd Druh koblihy významně méně často se liší v písku, který může být mák, sezam nebo kmín.

do obsahu ↑

Závěry Topinfoweb.com

  1. Bagel se "narodil" na Ukrajině, bagel je v Bělorusku.
  2. Slovo "bagel" pochází z slovesa "být bombardován" ("bobtnání") a slova "volant" - od slovesa "opalování".
  3. Těsto na koblihy by mělo být měkčí a pružnější než u ovčí kůže.
  4. Bagel je víc než kolo ve velikosti a hmotnosti.
  5. Bagel je měkký a volný, chleba je tvrdší a suchší než je.
  6. Bagel rychlejší stálý, bagel má dlouhou trvanlivost.
  7. Na kole je mnoho odrůd. Bublik se liší hlavně tím, že kropí.