Jak zmusić osobę do spłaty długu?
Rozdíl mezi nimi a rauty
Trochu známo, že oslava v restauraci může být různorodé. Někteří lidé dávají přednost klasickým shromážděním pro krásně podávané stoly. Jiní rozhodují ve prospěch mobilnější varianty události, kdy se tito přítomní pohybují volně po místnosti. Každý scénář má své vlastní výhody a nevýhody. V tomto článku budeme uvažovat, co rozlišuje hostinu od bufetu.
Obsah článku
- Definice
- Porovnej
Definice
Banquet - slavnostní oběd nebo večeře s mnoha hosty, věnovaná konkrétní osobě nebo události. Hlavním rozdílem události je, že se lidé shromažďují na společném stole. Je to nejoblíbenější forma restaurace. Bankety mohou být nejen volnočasové, ale i politické. V tomto případě účastníci společně vyjadřují společné myšlenky a aspirace, demonstrují svou jednotu a solidaritu. Činnosti tohoto typu jsou v Anglii rozšířeny. V Rusku se termín "banket" nejprve objevil v roce 1675, dokud se nepoužil termín "svátek". Ale i přes zavedení nové koncepce, naši lidé raději použít kombinaci „večírek“ nebo „večeři“ až do poloviny XX století. Spolu s rozvojem domácího restauračního průmyslu se slovo "banket" postupně stalo součástí každodenního života ruského národa.
Cocktail - kolektivní jídlo, na které pozval jíst stání. Jídla a nápoje jsou vybírány na základě osobních preferencí, principu samoobsluhy. První takové události vznikly ve Francii. Jeho jméno je povinen přivítat příbory, který je obvykle „boss“ hosté na recepci. Jedná se o vidličku - to je způsob, jakým je daný výraz přeložen doslovně z francouzštiny. V Rusku se tento formát služeb stal poměrně nedávno - doslova před pár desetiletími. To je nejvhodnější pro obchodní recepce s velkým počtem pozvaných lidí.
Porovnej
Jak vyplývá z definice jasné, opatření se od sebe liší ve způsobu příjmu potravy. Takže banket znamená „setkání“ na jídelním stole, následované použitím různých pokrmů. Na bufetovém stole hosté jíst stojící a volně se pohybují ve vesmíru. Tento formát se používá, když se velké množství lidí shromažďuje v omezené oblasti. V důsledku toho prostě není možné přidělovat každé sedadlo do tabulky. Je zcela zřejmé, že příjem nesmí trvat příliš dlouho, protože návštěvníci unaví postavení. Trvání takové události tedy obvykle nepřesahuje dvě až tři hodiny. Zatímco banket může být navržen na celý den nebo večer.
Zvláštní pozornost by měla být věnována způsobu údržby. Další rozdíl od snídaně formou rautu je, že v prvním případě byl personál dělá host je již naplněna deskami saláty a teplých jídel. Avšak balení nápojů jako funkce číšníků není zahrnuto.Během bufetového stolu si hosté vybírají své oblíbené lahůdky a ukládají své vlastní. Tato metoda předpokládá přítomnost množství pokrmů, což je dvojnásobek počtu shromážděných osob. To je způsobeno skutečností, že lidé, kteří se pohybují po chodbě, zapomínají, kam opustili talíř nebo sklo. Co se týče nápojů, jsou často podávány na bufetovém stole číšníky. Na recepci jsou hosté nabízeni naplněná sklenička. Nicméně, bufet může být držen bez účasti zaměstnanců. Brýle s obsahem jsou předem vyvezeny v hale a hosté umísťují použité nádobí na speciální stůl.
Nemůžeme nezmínit rozdíly mezi jídelním stolem a jídelním stolem. První zahrnuje přítomnost široké škály pokrmů, které jsou obvykle podávány po částech. Jídlo začíná saláty a končí dezertem. Na bufetovém stole se nachází především občerstvení. Protože stání není příliš výhodné, porce jsou extrémně malé. Vypočítají se doslovně "pro jeden skus". Jídla jsou podávána v kompaktních zmrzlinových misek, piloty, Spoon, tartlet, a tak dále. D. Máme dodat, že výška bufetový stůl by měl být alespoň 1 metr, prezentovat to snazší vzít brýle a občerstvení. Banketové kusy nábytku jsou o něco nižší. Obvykle jejich výška dosahuje 70-80 cm.
Vizualizujte rozdíl mezi banketou a bufetovým stolem, pomůže srovnávací tabulka.
| Banquet | Cocktail |
| hosté jedí, sedí u stolu | Present jíst stojící |
| spokojen, když se počet míst odpovídající počtu pozvaných | je optimální v případě velkou koncentrací lidí v omezeném prostoru výška stolu je 70-80 cm |
| výška stolu by měla dosáhnout 1 m | pro hosty, které pečují číšníky <> formát použijte samoobslužný 999 |
| jídla vzít v dávkách | Hosté vnutit svůj vlastní jídlo z běžných jídel |
| Nabídka velmi rozmanité | Přítomnost hlavně zak Kousky |
| k servírovacího nádobí pomocí tradiční keramiky | Nádobí vypočtené „jedno kousnutí“, která se podává v mini zmrzlinové misky, stohy keramické lžíce, koláček, a tak dále. |
| Počet pokrmů odpovídá počtu hostů | Jídla jsou vyžadována dvakrát více než pozvaná osoba |
Doporučuje |
