Enzymy se liší od anorganických katalyzátorů,
rozdíl mezi enzymy a anorganických katalyzátorů,
Anorganické katalyzátory a enzymy (biokatalyzátory) bez náročné sebe, pro rychlost chemických reakcí a schopností energie. V přítomnosti jakýchkoli katalyzátorů zůstává energie v chemickém systému konstantní. Během katalýzy zůstává směr chemické reakce nezměněn.
Obsah článku
- The
- Porovnej
- ZÁVĚRY Topinfoweb.com. en
Definice
Enzymy jsou biologické katalyzátory. Jejich základem je bílkovina. Aktivní část enzymů obsahuje anorganickou látku, například atomy kovu. V tomto případě se katalytická účinnost kovů obsažená v molekule enzymu zvyšuje o faktor milionů. Je pozoruhodné, že anorganické a organické fragmenty enzymu není schopna samostatně vykazují vlastnosti katalyzátoru, zatímco v tandemu jsou účinnými katalyzátory.
Anorganické katalyzátory urychlují všechny možné chemické reakce.
k obsahu ↑Porovnání
Anorganické katalyzátory neodmyslitelně - anorganické látky a enzymy - proteiny. Ve složení anorganických katalyzátorů neexistuje žádný protein.
Enzymy v porovnání s anorganickými katalyzátory mají specifický účinek na substrát a nejvyšší účinnost. Díky enzymům probíhá reakce rychleji miliónykrát.
Například peroxid vodíku bez přítomnosti katalyzátorů se pomalu rozkládá. V přítomnosti anorganického katalyzátoru (obvykle soli železa) se reakce poněkud urychluje. A s přidáním enzymu se katalázový peroxid rozkládá nepředstavitelnou rychlostí.
Enzymy jsou schopny pracovat v omezeném teplotním rozmezí (obvykle 37 0 C). Rychlost působení anorganických katalyzátorů při každém zvýšení teploty o 10 stupňů se zvýší o 2-4 krát. Enzymy podléhají regulaci (existují inhibitory a aktivátory enzymů). Anorganické katalyzátory jsou charakterizovány neregulovanou prací.
k je enzym charakterizován konformační lability (jejich struktura prochází drobné změny, obraz v procesu lámání starých připojení a vytvoření nové vztahy, což je slabší než síla). Reakce zahrnující enzymy se vyskytují pouze za fyziologických podmínek. Enzymy jsou schopny pracovat uvnitř těla, jeho tkání a buněk, kde je vytvořen požadovaný teplotní režim, tlak a pH.
do obsahu ↑Závěry Topinfoweb.com
- Enzymy jsou proteiny s vysokou molekulovou hmotností, jsou zcela specifické. Enzymy jsou schopny katalyzovat pouze jeden typ reakce. Jsou katalyzátory biochemických reakcí. Anorganické katalyzátory urychlují různé reakce.
- Enzymy mohou působit v určitém úzkém teplotním rozmezí, definovaném tlaku a kyselosti média.
- Enzymatické reakce mají vysokou míru.