Jaký je rozdíl fruktózy z cukru
Rozdíl mezi fruktózy a cukr
Známý výrok o výživu o nebezpečích cukru způsobí, že mnoho, aby přehodnotila svůj jídelníček a najít náhradu za tento sladký produkt. Ve většině případů se spotřebitelé zvolit fruktózu. Často se na pultech objeví i dnes si můžete koupit celou řadu cukrovinek s tímto přírodním sladidlem. Ale pokud fruktóza je opravdu užitečné, volně tekoucí „bílá smrt“, tak proč ne vzdát používání cukru v její prospěch? A pokud existuje podstatný rozdíl mezi cukrem a fruktózy, pak to, co se děje? V tomto článku najdete odpovědi na tyto otázky.
Obsah článku
- The
- Porovnat
- Závěry Topinfoweb.com
The
Fruktóza - jednoduchý sacharid, který spolu s částí glukózy v cukru. Domácí name - ovocný cukr.
Cukr - snadno rozpustný ve vodě, sacharid, který se skládá z molekul glukózy a fruktózy. Chemické označení - sacharózu.
Porovnat
Podívejte se na fruktózu a sacharózu, pokud jde o chemii. Fruktóza - monosacharid, jeho struktura je mnohem jednodušší, než je cukr - polysacharid, který se skládá z glukózy a fruktózy. Z toho vyplývá, že ovocný cukr se rychle vstřebává do krevního oběhu. Ale to je velmi důležitý bod pro asimilaci fruktózy nevyžaduje účast inzulínu.Proto je pro osoby s diabetem doporučován ovocný cukr a sladkosti, do kterých je zahrnuta.
Obsah cukru v cukru a fruktóze je téměř stejný, ale druhý je mnohem sladší. Chcete-li sladit například čaj, potřebujete méně fruktosy než cukr.
Ale v tomto sladkém hlavni fruktózy a jeho vlastní mušlí v masti. Při jeho nadměrném užívání, extra kilo "běží" velmi rychle a dokonce i lipid složení krve mohou být nepříznivě ovlivněny. A jako zdroj "rychlé" energie, což je cukr a výrobky, které ji obsahují, fruktóza by neměla být brána v úvahu.
do obsahu ↑Závěry Topinfoweb.com
- Fruktóza má jednodušší strukturu a je snadněji absorbována do krve než cukr.
- Aby se asimilovala fruktóza, inzulín není nutný, takže ho mohou spotřebovávat lidé s cukrovkou.
- Fruktóza je sladší než cukr.
- Ovocný cukr neposkytuje tělu "rychlou" energii.
