Jaký je rozdíl od obvyklého kojeneckého mléka
Rozdíl mezi dětským mlékem a běžným mlékem
Kromě běžného mléka jsou do obchodů dodávány speciální výrobky pro děti. Jaké vlastnosti má a jaký je rozdíl mezi dětským mlékem a běžným mlékem? Zkusme to vyřešit.
Obsah článku
- Obecné
- Srovnání
Obecné
Uvedený výrobek musí být přítomen v dietě dítěte. Je však důležité, aby ještě nezpevněný organismus dostával mléko, které bylo podrobeno zvláštnímu ošetření. Pokud se nedržíte tohoto pravidla, může vaše dítě vyvstávat silnou střevní poruchu, vyvolat potravinovou alergii nebo jiné důvody k obavám. Pouze po třech letech je povolen přechod na "dospělé" produkty.
Srovnání
Kvalita a bezpečnost výrobků pro nejmenší spotřebitele jsou velmi pečlivě sledováni. Zvažme, co přesně je rozdíl mezi dětským mlékem a běžným mlékem.
Suroviny
Potraviny pro kojence jsou vyráběny pouze z vybraných živočišných produktů. V čistých zónách, které slouží jako dodavatelé vysoce kvalitních surovin, je uveden seznam zemědělských podniků.
Zvláštnosti výroby
Kontroly se provádějí těsně na začátku, kdy se mléko dodává průmyslovým podnikům, a v konečné fázi. Samotná výroba potravin určených pro děti se provádí ve specializovaných prodejnách a na samostatných linkách.Proces je automatizovaný. Míchání s "dospělým" mlékem je zcela vyloučeno. To vše je zárukou kvality výrobků.
Zpracování
Suroviny pro dětské potraviny jsou sterilizované nebo ultra pasterizované. Tyto metody umožňují ušetřit užitečné složky a současně zničit škodlivé bakterie. Takto zpracované mléko se uchovává velmi dlouho. Typický produkt může být podroben méně pečlivé manipulaci, například jednoduše pasterizaci. V tomto případě je obsah kapaliny mnohem více bakterií.
Obsah tuku a kyselost
První ukazatel pro dětské mléko odpovídá rozmezí 2, 5-3, 5%. Mezitím se obsah tuku v produktu "pro dospělé" liší. Pokud jde o kyselost, i zde platí určitá omezení pro výživové produkty pro batolata.
Balení
Vzhledem k rozdílu mezi dětským a běžným mlékem, řekněme a v jakém kontejneru je produkt prvního druhu dodáván. Je aseptický, takže je vyloučeno riziko infekce obsahu po balení. Jedná se o další opatření, které umožňuje dlouhou dobu udržovat mladé mléko čerstvé a bezpečné.
